Le pompe peristaltiche sono una delle scelte preferenziali per la realizzazione di sistemi di dosaggio pratici, di semplice manutenzione e di grande flessibilità d'uso. Le pompe dosatrici peristaltiche consentono all'utilizzatore un rapidissimo cambio di prodotto, una buona capacità di aspirazione, un ottimo autoadescamento, la reversibilità del flusso. Inoltre, i sistemi basati su pompe peristaltiche hanno delle buone precisioni di dosata (indicativamente del 5%, migliorabile fino al 3% con pompe specificamente progettate). I liquidi abitualmente dosati sono acidi, basi, alcali, oli, aromi, sospensioni di prodotti anche contenenti impurità, particelle solide e liquidi viscosi. Le pompe peristaltiche dosatrici sono la scelta preferenziale per il dosaggio di liquidi alimentari, medicali o farmaceutici, poiché non vi è contatto tra la parte meccanica della pompa e il prodotto pompato. I tubi di pompaggio sono realizzati in gomma certificata secondo le necessità del cliente (FDA e USP).